農(nóng)藥殘留檢測儀適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測。 農(nóng)藥殘留檢測儀的基本操作：
一、操作步驟
1.樣品前處理：
(1) ①植株：稱取2g樣品（葉菜剪成寬度為1厘米的菜樣，塊根菜取1厘米左右的表皮樣品）放入三角瓶中，加入10ml緩沖液后，振蕩提取2分鐘；
②茶葉：稱取0.5g茶葉樣品，加入5ml丙酮，振蕩提取5分鐘；取0.2ml上述丙酮溶液，40~50℃水浴蒸干；加入2.5ml緩沖液，振蕩2分鐘；（自備丙酮）
(2) 若浸提液清澈無色或顏色較淺，取上清液待測；
若浸提液混濁，離心，取上清液待測；
若浸提液色素干擾嚴(yán)重，可用活性炭脫色，具體方法如下：
將浸提液轉(zhuǎn)移至另一個(gè)三角瓶中，加入0.1~0.5g活性碳(根據(jù)顏色深淺調(diào)整)，水浴70℃加熱5分鐘，取出趁熱過濾，濾液待測。
[備注]：蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí)，可采取整株（體）浸提，避免次生物物質(zhì)干擾。
2.檢測樣品的制備：
(1) 空白對(duì)照液:
①取酶100ul，緩沖液2.5ml，加入反應(yīng)瓶中，再加入顯色劑100ul，靜置15分鐘（35度恒溫更佳）。
②加入底物100ul；
③搖勻后立即測試。
(2) 檢測樣品液:
①取酶100ul，待測樣品液2.5ml，加入反應(yīng)瓶中，再加入顯色劑100ul，靜置15分鐘（35度恒溫更佳）。
②加入底物100ul；
③搖勻后立即測試。
3、檢測樣品測試：
(1) 空白對(duì)照測量：
① 取2.5ml對(duì)照樣品于比色皿中；
② 將比色皿放入的通道中；
③ 按“對(duì)照”鍵，屏幕下方顯示測量時(shí)間；
④ 檢測結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示對(duì)照樣品的測試結(jié)果△Ao。
[備注]：a 當(dāng)顯色時(shí)間為1min時(shí)，空白對(duì)照值在0.15-0.3之間時(shí)，可繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)；
b 當(dāng)空白對(duì)照值在＜0.15時(shí)，需重做空白對(duì)照，若重復(fù)多次的空白對(duì)照值＜0.15時(shí)，必須更換酶試劑。
c 當(dāng)空白對(duì)照值在＞0.3時(shí), 要將酶溶液適當(dāng)稀釋，重新做空白對(duì)照。
d 當(dāng)顯色時(shí)間為3min時(shí)，對(duì)照值應(yīng)≥0.3。＜0.3時(shí)更換酶試劑。
(2) 樣品測量：
① 取2.5ml待測樣品于比色皿中；
② 將比色皿放入的通道中；
③ 按“樣品”鍵，屏幕下方顯示測量時(shí)間；
④ 檢測結(jié)束后，儀器自動(dòng)顯示通道檢測樣品的測試結(jié)果△Ai。
二、判斷標(biāo)準(zhǔn)
(1) 樣品的抑制率在40~50%之間為可疑農(nóng)殘超標(biāo)樣品；
(2) 抑制率＞50%為農(nóng)殘超標(biāo)樣品，表明被測樣品的農(nóng)藥殘留毒性可能超過安全的界定標(biāo)準(zhǔn)，建議用氣相色譜等儀器分析法作進(jìn)一步確認(rèn)。
三、注意事項(xiàng)
①加入底物后，應(yīng)迅速混勻，立即測試。
②所用的檢測液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗。
③檢測試劑請(qǐng)務(wù)必在2~4?C冰箱保存。
